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朝日山

今日、大学時代からの親友が東京から遊びに来るので、ちゅっと奮発して日本酒を

買いました。

コピー ~ sTS3R0015


その日本酒はじゃじゃ~ん。「朝日山 大吟醸 萬寿盃」です。値段は4,725円(1.8L)

新潟県長岡市(旧越路町)の朝日酒造株式会社が作っています。新潟では有名な酒蔵で、

朝日山のほか、「久保田」、「越州」、「越乃かぎろひ」などがあります。

どでも美味しいです。特に「禄乃越州」は香り豊かで飲み口がいいです。

今回のお酒は初めて飲む銘柄なので、とても楽しみです。

でも、すばらしいのはお酒の味だけではありません。会社の姿勢、社員がとても

すばらしいのです。

この会社は、酒造りができるのは、地域の自然や人々に支えられてきたという、

周囲に対する尊敬の念と謙虚な気持ちがあり、その気持ちは形となっています。

地域の自然を守るため、ホタルの保全活動を行ったり、『公益財団法人こしじ水と緑の会』

を設立し、県内の里山や水辺などの身近な自然環境の保全活動や研究活動に対して助成、

また自らも環境保全に関わる活動をしています。 詳しくはホームページをご覧ください。

親友との久しぶりの再会をこのお酒を味わいながら楽しもうと思います。

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